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27/05/09

A Subway incorporou aos seus estabelecimentos um serviço de catering

Trata-se de uma iniciativa pioneira no sector. A Subway, a maior cadeia de sandes do mundo, acaba de introduzir nos seus estabelecimentos um serviço de catering para diversificar a sua actividade e oferecer um maior serviço aos seus clientes.

Para isso, a marca apresentará a sua ampla variedade de sandes em pequenas porções, como uma alternativa saudável e natural para as reuniões de trabalho ou familiares. A proposta inclui a grande diversidade de ingredientes que a companhia tem na sua oferta habitual, além dos diferentes tipos de pães e molhos de acompanhamento, junto com os seus famosos cookies. Os pedidos efectuam-se por encomenda com 24 horas de antecipação.

Com esta iniciativa, a Subway introduz o seu conceito de negócio no sector do catering, através de uma operacionalidade simples que não requer nenhum investimento e que significará um valor adicional à rentabilidade dos locais.
Trata-se de mais um passo na estratégia que a companhia está a desenvolver no nosso país para se afirmar no mercado espanhol, ao mesmo nível que o faz no resto do continente europeu, onde conta com uma rede superior a 2.600 franquícias.
Com este objectivo, a empresa não pára de desenvolver propostas para incentivar a entrada de novos inversores, como a recente activação do Programa de Leasing de Equipas, um interessante plano de financiamento para reduzir o gasto inicial.
O investimento necessário para instalar um franchise Subway é de uns 120.000 euros para locais com um mínimo de 60 metros quadrados localidades com um mínimo de 50.000 habitantes.

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02/02/2009

Thierry Rousset assume a direcção da Subway em França

A cadeia de sandes Subway acaba de nomear Thierry Rousset como o novo Director para a região de França, cargo que conciliará com as suas responsabilidades como máximo executivo da companhia em Espanha, Itália, Portugal e Gibraltar.
Esta nomeação vem precedida da sua excelente gestão da marca durante o último ano nos países já citados, principalmente em Espanha, onde conseguiu consolidar a posição da marca.
Desta forma, a partir do dia 1 de Fevereiro, Rousset encarregar-se-á do desenvolvimento da Subway no mercado francês, função até aqui desempenhada por Mark Kreder e que, a partir de agora, passa a assumir a direcção da empresa a nível europeu, onde espera atingir uma rede de 10.000 restaurantes em 2015, frente aos 2.800 existentes actualmente. Em França, o objectivo para o presente exercício é abrir 80 franquícias, que se somarão às 122 já existentes.

Thierry Rousset conta com uma enorme experiência profissional no sector da restauração, ao qual está vinculado há mais de 20 anos.
Entre as diferentes funções que tem desempenhado até ao momento, cabe destacar os três anos de trabalho para a Mc Donald’s em França, companhia com a qual continuou unido através de seu trabalho no principal operador logístico da cadeia de hamburguers em França, América do Sul e Coreia.
No ano 2000, chegou a Espanha como Conselheiro Delegado da Distrirest Ibérica, empresa de logística especializada no fornecimento a cadeias de restaurantes. Além de tudo, foi franquiciado da Subway, o que lhe permitiu conhecer em profundidade o funcionamento da companhia.
A Subway é uma empresa norte-americana que surge em 1965 em Bridgeport, Connecticut. Após vários anos de crescimento, em 1974 a empresa começou o seu crescimento através do sistema de franchises como método para continuar a sua expansão.
Actualmente, a marca pertence à Doutor’s Associates Inc e está presente a 87 países de todo mundo, através de uma rede de maís de 30.500 restaurantes. Em Espanha, conta com 40 estabelecimentos.

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